Unsere Speisekarte

Ab 29.11.2021

Gans…schön lecker…

Sellerie- Birnen-Suppe                                                                                                                5,90 €

 

Tranchen von der hausgebeizten Entenbrust an Cranberry- Chutney 

dazu frische Blattsalate und ofenfrisches Baguette                                                         12,90 €

 

Geschmorter Schweinebraten,

auf gebutterten Schnittbohnen, dazu Salzkartoffeln                                                       15,50 €

 

Medaillons von der Pute,

mit Maronenkruste  an sautiertem Rosenkohl, dazu Kräuterrahm

und Rosmarinkartoffeln                                                                                                             17,90 €

 

Mecklenburger Grillente mit Backobst gefüllt,

auf hausgemachtem Apfelrotkohl, dazu Thüringer Kartoffelklöße                            19,90€                            

 

Gänsekeule, 

gefüllt mit einer Farce aus Geflügelleber an gesüßter Portweinsauce,

dazu sautierter Spitzkohl und Serviettenknödel                                                                 20,50€                           

 

Dorade im Ganzen gebraten,

auf Champignon-Zwiebel- Gemüse mit Kartoffelecken

und Sour Cream                                                                                                                                22,90€    

 

Spekulatiuscreme mit Kirschgrütze und hausgemachten Crumble                                6,90€

… zusätzliche Gerichte ab 23.05.2021

Suppen

Geflügelkraftbrühe mit Eierstich, Fleischklößchen und Gemüse- Julienne                    5,20€

Tomatensuppe mit Mozzarella und Pesto                                                                              5,50€

Salate

Kleiner Salatteller mit Kräutercroutons und Dressing                                                         5,90€

Hähnchenbrustsalat,

frische Blattsalate mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, knusprigen

Speckstreifen, ofenfrischem Baguette und Dressing nach Wahl                                        13,50€

Ziegenkäse, gratiniert,

auf bunten Blattsalaten mit Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen,

ofenfrischem Baguette und Dressing nach Wahl                                                                   14,90€

Hauptgerichte

Vegetarischer Cheeseburger

mit herzhaften Gemüse- Patty, klassisch belegt mit Babysalat, Tomate,

Gewürzgurke, Kräutermayonnaise, dazu Pommes Frites                                                       14,50€

Hähnchenbrust, gebraten

auf fruchtigem Ananas- Kokos- Curry mit gebuttertem Basmati- Reis                               15,20€

Schnitzel „Strammer Max“

zwei panierte Schnitzel vom Schweinerücken mit schinkenscheiben,

zwei Spiegeleiern, saurer Gurke und Bratkartoffeln                                                                 15,90€

Nackensteak-200g vom Schwein mit Kräuterbutter auf gebratenen Zwiebeln, dazu

Kartoffelecken und Sour Cream                                                                                                   16,50€

Garnelen, gebraten

auf weißen Bandnudeln in Krustentiersauce mit Kirschtomaten und

Pesto, dazu geriebenen Parmesan                                                                                               19,90€

Zanderfilet,

unter einer Olivenkruste auf mediterranem Gemüse, dazu Röstkartoffeln und

Kräuter- Aioli                                                                                                                                  21,90€

Tagesgericht- täglicher Wechsel                                                   pro Person  9,90€

Gesüßte Joghurtcreme mit Waldbeeren und Müsli- Crunch                                         6,90€

Schwedeneisbecher                                                                                                            6,90€

Creme brulee mit Cassis- Sorbet                                                                                      7,50€

Haben wir Sie neugierig gemacht?

Jetzt reservieren