Egal ob Hochzeit, Geburtstagsfeier oder eine andere wichtige Festlichkeit, dass festliche Buffet ist genau für diese Anlässe für Sie zusammengestellt worden.
So findet man neben einer reichhaltigen Räucherfischplatte ausgesuchte Fleischvariationen wie Puten- und Schweinesteaks und Kasslerrückenbraten mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin.
Auch die Käseplatte besticht durch ihre vielen verschiedenen Käsesorten, so dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Folgendes ist in unserem festlichen Buffet enthalten:

Warmanteil
Putensteaks mit Cremechampignons und Kroketten
Kasslerrückenbraten mit buntem Gemüse und Kartoffelgratin
Schweinesteaks mit Ratatouille und Rosmarinkartoffeln

Kaltanteil
Medaillons vom Schwein und von der Pute mit Garnierung, Roastbeefröllchen mit Sahnemeerrettich gefüllt,
Putenbrust mit Frischkäse und Früchten garniert, halbe Pfirsiche mit Geflügelsalat, gefüllte Eier mit Kaviar

Käseplatte
verschiedene Schnitt- und Weichkäse mit Obst garniert

Räucherfischplatte
mit Seeaal, Heilbutt, Lachs, Butterfisch und Makrele,
Rollmops, Sahnehering, Matjes

bunter Blattsalat, Gurkensalat, Tomatensalat

Schwarzbrot, Partybrötchen, Baguette
Butterteller

Dessert
Rote Beerengrütze und Schokoladencreme mit Vanillesoße
Obstplatte